《支付宝》2021年蚂蚁庄园11月8日每日一题答案（2）

除却蚂蚁森林之外，蚂蚁庄园也是《支付宝》中的公益项目之一，用户可以通过喂养鸡饲料来获取爱心，等到爱心积攒够一定数量后就可以捐赠出去了。蚂蚁庄园的小课堂也是获取鸡饲料的途径之一，今日的每日一题已更新:为什么食盐打开包装后，总是容易结成块?接下来牛特市场的小编就给大家带来了《支付宝》2021年蚂蚁庄园11月8日每日一题答案，一起来看看吧。

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《支付宝》2021年蚂蚁庄园11月8日每日一题答案

答题内容：为什么食盐打开包装后，总是容易结成块?

A、氯化镁吸收水分

B、被风吹成块了

正确答案：A、氯化镁吸收水分

答案解析：

市场上销售的食盐种类有很多，例如低钠盐、碘盐、无碘盐……不过简单来说，食盐根据原料来源主要可以分为三类，分别是井矿盐、海盐和湖盐。

通过抽取地下卤水制成的食盐是井矿盐；通过海水蒸发结晶产生的是海盐；在盐湖中直接开采或者通过盐卤水在盐田中晒制的则是湖盐。虽然原料的来源不同导致食盐中矿物质和微量元素等有细微的差别，但主要成分——氯化钠（NaCl）的含量几乎完全一致。

此外，食盐中还含有氯化钙、氯化钾和氯化镁等可溶性杂质残留。这些残留的无机盐溶解度很高，就算经过纯化也还是会有少量残留。其中，残留的氯化镁很容易潮解，吸收空气中的水分，导致食盐受潮结块。此外，如果在南方空气湿度比较大的环境中，就更是给氯化镁与空气中水分子的结合创造了有利条件，使食盐更容易结块。

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