《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月4日每日一题答案（2）

《支付宝》作为我们日常生活当中用的比较多的一个生活服务类型的软件，除了给我们的生活提供便捷之外，还有一些互动的趣味性玩法内容，例如说蚂蚁庄园的答题活动，根据我们日常生活的经验和所学的知识来答题，赢取小鸡饲料，捐献爱心值，今日答题内容已更新：黑芝麻泡在水里掉色了，说明是人工染色的吗？那么正确答案是什么呢？可能还是有小伙伴不清楚，接下来牛特市场小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月4日每日一题答案分享，一起看看吧。

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《支付宝》2023年蚂蚁庄园7月4日每日一题答案

今日答题：黑芝麻泡在水里掉色了，说明是人工染色的吗？

A、不一定

B、肯定是

正确答案：A、不一定

答案解析：

黑芝麻清洗时掉色分为两种情况，一种是正常现象；

不严重，另一种是人工染色，掉色明显，正常情况下清洗后的水液颜色与染色产品清洗后的水溶液颜色不同；

黑芝麻中含有一种叫做花青素的物质，它是一种水溶性天然色素，是紫黑色食品的主要来源，除了黑芝麻外；

紫米、紫薯等食品也会出现这种颜色，因为花青素储存在植物细胞的液泡中，一旦被水浸过，这些细胞质较好的颗粒就更容易脱落。

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