《支付宝》蚂蚁庄园2023年5月29日每日一题答案

《支付宝》作为大家用的比较多的一个线上服务类型的软件，里面包含了多个功能应用，蚂蚁庄园属于比较有意义的一个公益性的答题活动，每日根据我们日常生活的经验等内容进行出题，回答正确即可领取喂养小鸡的饲料，捐献自己小小的爱心值，每日带来的题目都是不一样的，今日答题内容已更新：凉皮里的面筋是豆制品吗？根对应的答案是什么呢？接下来牛特市场小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年5月29日每日一题答案分享，一起看看吧。

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《支付宝》2023年蚂蚁庄园5月29日每日一题答案

今日答题： 凉皮里的面筋是豆制品吗？

A、不是哦

B、当然是啦

正确答案：A、不是哦

答案解析：

面筋属于面食的一种。

面筋是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗；

把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋主要分为油面筋和水面筋两种；

油面筋是炸制而成的，水面筋是用水煮熟的，面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质。

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